Descripción
Alga marina de origen arlántico de color pardo en fresco que se toma verde con el calor. Su forma es alargada y estrecha y recuerda a la judía fresca, la textura es muy carnosa y el sabor yodado.
Ingredientes
Información nutricional
Por valores medios de 100g
- Energía: 702 Kj / 170 kCal
- Grasas: 1 g
de las cuales saturadas: 0.4 g
- Hidratos de carbono: 15 g
de las cuales azúcares g
- Proteínas: 7.5 g
- Sal: 7.9 g