Carbonato de sodio 200g


Precio:
Precio de venta€1,60
€8,00 / kg

Ingredientes: E500i.
Alérgenos:

Información nutricional por

Calorias: Kj/ Kcal

Proteinas: g

Grasas: g

de las cuales saturadas: g

Hidratos de carbono: g

de las cuales azúcares: g

Sal: g

Descripción

Carbonato de sodio (Gasificante E500i), se usa como antiaglomerante sintético, levadura y regulador de acidez. Usos: Se emplea en dulces, postres, tartas, chocolates, galletas, bolleria y pasteleria. No superar la cantidad de 0.2%-0.4% del producto a hacer.

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